Con la participación entusiasta de 73 comerciantes que deleitaron a los visitantes con una exquisita selección de tamales provenientes de diversas regiones de México, la renovada Plaza 28 de Julio en Playa del Carmen fue testigo de la brillante 9ª Feria del Tamal y del Atole. La presidenta Lili Campos elogió la continuación de esta arraigada tradición durante el Día de la Candelaria, resaltando el rotundo éxito del evento.
Explorando con entusiasmo más de 70 stands, Campos extendió sus felicitaciones a los comerciantes, quienes no solo participaron activamente en la festividad, sino que también ofrecieron una deliciosa variedad de tamales dulces y salados. La maestra Angelita Canul y el chef Héctor Escobedo, responsables de la organización durante los últimos nueve años, han logrado consolidar un evento que va más allá de ser simplemente gastronómico, promoviendo la sana convivencia y la diversidad culinaria.
En sus declaraciones, Lili Campos destacó la construcción de un Solidaridad arraigado en tradiciones y cultura, otorgando la debida importancia a la riqueza de la gastronomía mexicana. Subrayó cómo eventos de esta envergadura contribuyen a proyectar la feria como noticia de relevancia a nivel local, nacional e incluso internacional, elevando así la posición de Solidaridad como un destino turístico atractivo.
El concurso al mejor tamal fue un punto culminante, con 37 participantes compitiendo por el título. César Romero se alzó con el primer lugar gracias a su tamal veracruzano, llevándose un premio de 10 mil pesos. Raquel Rangel aseguró el segundo lugar con un delicioso tamal de miel, siendo galardonada con 7 mil pesos, mientras que Jesús Rangel conquistó el tercer puesto con un tamal chilango, recibiendo un premio de 5 mil pesos.
En paralelo, Luis Alfredo García Díaz se consagró como el ganador del concurso del comelón de tamal al saborear seis de los ocho tamales presentados, siendo recompensado con 3 mil pesos. La diversidad de participantes y la calidad indiscutible de los tamales contribuyeron a hacer de esta feria un evento extraordinario y memorable.
