A pesar de una exitosa temporada de pesca de langosta en Cozumel, el valor de esta codiciada especie se encuentra en una espiral descendente, marcando un preocupante descenso del 40% en comparación con los precios del año pasado. Esta alarmante tendencia fue confirmada por José Angel Canto Noh, quien ostenta el cargo de presidente en la Cooperativa Pesquera de Cozumel.
Durante una reciente entrevista, Canto Noh resaltó que, en los últimos tres meses, los pescadores han logrado extraer de las aguas más de 15 toneladas de langosta, aunque su objetivo anual se sitúa en 42 toneladas. Lamentablemente, las ventas no están cumpliendo con las expectativas de los pescadores.
El presidente de la cooperativa detalló que el precio actual de la langosta ronda los 500 pesos por kilogramo, en agudo contraste con los más de 900 pesos alcanzados el año anterior. Atribuyó esta abrupta caída de los precios a la fluctuación del dólar frente al peso mexicano y a las tensiones internacionales, factores que han impactado de manera significativa en los mercados de exportación de la langosta.
Canto Noh también subrayó que la cola de langosta, antes un producto altamente demandado, ya no goza del mismo atractivo para los consumidores. Por consiguiente, los pescadores han redirigido sus esfuerzos hacia la comercialización de langosta viva en el mercado nacional.
Por último, el líder de la pesca sugirió que una posible solución para atenuar esta problemática podría ser la venta de caracol rosado. Sin embargo, expresó su frustración ante los múltiples requisitos impuestos por las autoridades federales de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) para obtener los permisos de venta necesarios. Asimismo, agregó que esta temporada desafiante ha llevado a muchos pescadores a ofrecer la langosta a precios más bajos con el único propósito de dar salida a su producto.
