Chetumal, Quintana Roo, ha recibido un emocionante impulso en su industria ganadera con la llegada de un grupo de 105 búfalas destinadas a la crianza. De este grupo, cinco ejemplares son sementales, mientras que el resto son hembras preñadas, lo que promete ser una gran adición para el sector.
El presidente de la Unión Ganadera Regional, Sergio Crisanto Morteo, confirmó que estos animales arribaron al estado con toda la documentación en regla, como parte de un ambicioso proyecto para diversificar y fortalecer la actividad ganadera en la región.
Tras pasar una cuarentena en un rancho de la comunidad de Nicolás Bravo, estas valiosas búfalas serán distribuidas a mujeres rurales participantes del “Programa la Mujer Búfala”, así como a otros ganaderos interesados en colaborar en el fomento de esta raza.
“Antes de su ubicación final, se seguirá un riguroso protocolo de cuarentena para garantizar la salud y bienestar de los animales”, señaló Morteo.
La entrega de las búfalas preñadas, junto con los sementales, se llevará a cabo mediante un convenio especial, que además de impulsar la reproducción, incluirá capacitaciones para las beneficiarias en la elaboración de productos derivados de la leche de búfala.
Según el entrevistado, el interés en el proyecto es significativo, con 15 productores del estado manifestando su deseo de participar. No obstante, se hace hincapié en que cada uno deberá cumplir con los requisitos documentales establecidos para poder beneficiarse de esta iniciativa.
Finalmente, es importante destacar las ventajas de la leche de búfala, ya que con solo cinco litros se puede obtener hasta un kilo de queso, además de contar con un contenido nutricional excepcional.
La Asociación Mexicana de Criadores de Búfalos ha compartido con entusiasmo el arribo de estos ejemplares a través de un emocionante video en su canal de YouTube, demostrando el impacto positivo que esta iniciativa tendrá en la ganadería local.
