Hoy, 31 de marzo, se celebra el Día del Taco, un platillo mexicano que ha conquistado los paladares de todo el mundo. El nombre “taco” proviene del náhuatl “Tlahco”, que significa “en medio” o “mitad”, ya que la comida se coloca en el centro de la tortilla.
Los tacos son tan populares debido a la gran variedad de sabores y texturas que se pueden crear. Existen diferentes tipos de tacos, como el de pastor, tripas, suadero, canasta, chuleta, campechano, guisado, cochinita, birria, bistec y camarón. Cada uno de ellos tiene su propia forma de preparación y combinación de ingredientes.
Entonces, ¿qué tipo de taco eres tú? Celebra el Día del Taco probando diferentes tipos y sabores y descubre cuál es tu favorito. ¡Que viva el taco!-
